【重要】安比まいたけ生産調整に関するお願いとお詫び
令和 7年 9月 26日
お取引様各位 御中
拝啓 盛夏の候、お取引先様各位にはますますご清栄のこととお慶び申し上げます。また日頃からの格別なるご贔屓を頂き誠にありがとうございます。
さて、毎年酷くなるこの異常大災害とも言える猛暑により、弊社「安比まいたけ」も影響を大きく受けました。加えて、物価高騰が続く中、経営的にも厳しい状況となっております。
その為、抜本的な改革改善が必要と考え、この度、生産調整を実施することにいたしました。具体的には、冬~夏にかけて生産を中止し、**秋中心により一層生産を増やしていく**方針となります。
出荷期間の変更について
この生産調整により、主な出荷時期は以下の通りとなります。

- 施設栽培:**8月中旬~1月中旬出荷**。
- 露地栽培:**9月末頃~10月末頃出荷**。
お詫びとお願い
一年を通じてお取引頂いている方々には大変ご迷惑をお掛けすることと相成ります。誠に心苦しく申し訳次第もございません。
ですが、これは「安比まいたけ」の**品質、安全安心を維持していく為**に必要な判断でございます。何卒、状況をご考慮頂き、ご容赦頂きますよう、また今後も変わらず格別のご贔屓頂きますよう伏してお願い申し上げます。
敬具
※本生産調整は、2026年 1月から実施いたします。
※乾燥品に関しては、在庫がなくなり次第、休止となります。詳細はお問合せください。
有限会社安比まいたけ
代表取締役 羽沢寿隆
〒028-7563 岩手県八幡平市田の沢 123-3
TEL 0195-72-3366 / FAX 72-3006
